Еда за компанию

Дружеские компании зачастую связаны с совместным употреблением пищи. Хорошо, когда друзья не навязывают гастрономические привычки, и можно спокойно сидеть у тазика с оливье с пустой тарелкой. Но чаще в вашу пустую тарелку заглянут, и упрекнут, что вы не кушаете со всеми. Из-за этого, часто приходится кушать за компанию. Но чем грозит пищевая солидарность и как от нее отказаться?

Обед в кругу коллег: за и против

Обедая в кругу коллег, сложно выбрать полезное меню, как правило, люди берут аналогичный набор блюд за компанию. А ведь потребность в калориях разная у мужчин и женщин, молодых и пожилых, спортсменов и офисных работников. В среднем, обычному человеку нужно от 1200 до 2200 ккал в сутки. Важно знать свою норму, а не придерживаться нормы соседа по столику. Иначе вся лишняя энергия перейдет в дополнительные килограммы и сантиметры. Еда за компанию – это одна из неправильных пищевых привычек, наряду с отсутствием завтрака, перееданием на ночь, увлечением полуфабрикатами. Употребляя не свой положенный рацион, мы едим больше, чем нужно. Результатом этого является лишний вес и его последствия: сахарный диабет, сердечно-сосудистые расстройства, пищевая аллергия, нарушение обмена веществ.

Дружба дружбой, а рацион врозь

В компании друзей мы съедаем больше, чем скушали бы в одиночку. Приятное времяпрепровождение, дружеская беседа, общение – никто не замечает, как руки сами собой тянутся за очередным бутербродом или порцией салата. В таких посиделках набор блюд не ограничивается традиционным «первым, вторым и компотом». Несколько видов закусок, горячих, а еще десерты и не совсем полезные напитки. После такого дружеского ужина, пошаливает печень, кишечник выражает недовольство. Ученые, сравнившие еду в одиночку и в компании, пришли к выводу, что, питаясь коллективно, человек съедает на 40% больше, чем один. Что сделать, чтобы избежать переедания? Отказаться от встреч с друзьями? Несколько советов, как не навредить организму во время приема пищи в компании:

• ● Приходить на встречу сытым или после небольшого перекуса, чтобы не было большого искушения съесть лишнее.
• ● Перед тем, как сесть за стол, выпить стакан воды.
• ● Не зазывать большие порции.
• ● Концентрироваться на общении, а не на еде.

Эти правила помогут в компаниях, в которых любят поесть. Если друзья придерживаются правильного питания, то их предпочтения распространяться и на других членов компании. Например, попавшему в женский коллектив, где все следят за своим весом, не захочется заказать жирный десерт, потому что эффект «за компанию» работает и в этом случае.